Jintan hitam

Jintan hitam termasuk kedalam familia Ranunculaceae dan memiliki nama latin Nigella sativa L. sedangkan didaerah jawa, tumbuhan ini sering disebut Jinten ireng.
Tumbuhan ini memiliki berbagai kandungan kimia antara lain minyak atsiri, minyak lemak, saponin, polifenol, melantin, nigelon, timokenon, dan zat pahit nigelon.
Tumbuhan ini memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, antara lain :

Jeruk nipis

Jeruk nipis termasuk kedalam familia Rutaceae dan memiliki nama latin Citrus aurantifolia , tanaman ini juaga memiliki nama daerah, antara lain Jeruk pecel (jawa).
Tanaman ini mengandung berbagai bahan kimia, antara lain, pada buahnya terdapat saponin, flavonoida, minyak atsiri, linalin asetat, geranil asetat, asam sitrat, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1, fellandren, dan sitral.
Manfaat tanaman ini bagi kesehatan adalah :

Jambu biji

 Tanaman ini termasuk kedalam familia Mirtaceae dan memiliki nama latin Psidium guajava L. , diberbagai daerah di Indonesia tanaman ini memiliki nama yang berbeda-beda, antara lain, glime breueh (Aceh), jambu paratugala (Makasar), lutu hatu (Ambon), jambu kluthuk(Jawa), jambu paratukala (Bugis).
Sementara itu, kandungan kimia yang terdapat dalam tanaman ini antara lain, pada daunnya mengandung tannin, eugenol (minyak atsiri), minyak lemak, damar, zat samak, triterpinoid, dan asam

Jahe

Jahe, yang dalam bahasa latin disebut Zingiber officinale Rosc. Adalah tanaman yang termasuk kedalam familia  Zingiberaceae. Tanaman ini juga memiliki nama daerah, antara lain : halia (aceh), jahe (sunda), jhai (madura), cipakan (bali), sipados (kutai), hai (dayak), melito (gorontalo), lala (makasar), sire (ambon), lea (flores), gara (tidore), dan galaka (ternate).

Kandungan kimia yang terdapat dalam tanaman ini adalah : miyak atsiri, flavonoida, dan polifenol.

Jagung

Jagung, atau dalam bahasa latin sering disebut dengan Zea mays L.  termasuk kedalam familia Poaceae. Selain itu, tanaman ini juga memiliki berbagai nama daerah, antara lain, jagong (Aceh, Batak, Ambon, Sunda), jagung (Jawa, Bali, Nusa tenggara) dan jhahung (Madura).

Kandungan kimia dalam jagung yaitu : pada biji mengandung alkaloida, saponin, flavonoida, polifenol, kalium, thiamin, serta fosfor.

 Manfaat tanaman ini adalah :